부산을 대표하는 빵집 4곳 추천

 

 

부산은 맛집의 천국이라 불리는데, 빵집도 예외가 아닙니다. 전국 각지에서 '빵지순례'를 위해 찾아오는 부산의 대표 베이커리 4곳을 소개합니다. 각각 독특한 특징과 역사를 가진 이 빵집들은 부산 여행 시 꼭 방문해봐야 할 명소입니다.

 

 

1. 백구당 (白丘堂)

부산에서 가장 오래된 빵집으로 '부산 3대 빵집' 중 하나로 손꼽히는 백구당은 1959년에 문을 열어 60년 가까운 역사를 자랑합니다. 중구 중앙동에 위치하여 유명한 40 계단 관광지와 가까워 여행 코스로 묶기에도 좋습니다.

대표 메뉴

• 크로이즌 빵: 옥수수가 듬뿍 들어있는 시그니처 제품
• 슈크림 빵: 인기 메뉴로, 부드러운 빵과 풍부한 슈크림의 조화

위치 및 정보

• 주소: 부산 중구 중앙동
• 특징: 전통적인 맛을 고수하는 오래된 빵집으로, 부산 지역 주민들에게 사랑받음
• 참고: 인근 관광지인 40계단과 함께 방문하면 좋음

 

2. 모모스커피 (Momos Coffee)

2007년 동래구 온천장역 뒷골목 4평짜리 테이크아웃 전문점으로 시작해 이제는 부산을 대표하는 스페셜티 커피 브랜드로 성장했습니다. 특히 월드 바리스타 챔피언십 우승자인 전주연 대표의 전문성으로 널리 알려져 있습니다.

대표 메뉴

• 스페셜티 커피: 다양한 원두와 추출 방식으로 선보이는 고품질 커피
• 베이커리 제품: 커피와 함께 즐기기 좋은 다양한 빵과 디저트

위치 및 정보

• 본점: 부산 금정구 오시게로 20(부곡동)
• 마린시티점 등 부산 내 여러 지점 운영
• 영업시간: 지점마다 상이, 본점은 명절과 근로자의 날 휴무
• 특징: 커피뿐만 아니라 베이커리 제품도 퀄리티가 높아 '커피와 빵'을 함께 즐기기 좋은 곳

 

 

3. 희와제과 (Hwa Bakery)

서면 전포동에 위치한 희와제과는 SNS에서 큰 인기를 끌며 전국 각지에서 '빵지순례'를 위해 찾아오는 핫플레이스입니다. 인기에 힘입어 광안리에 '서희와 제과'라는 2호 점도 오픈했습니다.

대표 메뉴

• 휘낭시에: 헤이즐넛, 화이트 마카다미아 등 다양한 종류 (2,500~2,900원)
• 밤팥빵/밤팥들렌: 팥을 잘 다루는 것으로 유명 (2,000원)
• 크림치즈 비스킷: 부드러운 소보루 크럼블과 꾸덕한 크림치즈의 조화 (3,700원)
• 파운드케이크: 밤호박파운드, 콩흑임자파운드 등 특색있는 종류 (4,700원)

위치 및 정보

• 희와제과(본점): 부산 부산진구 전포대로246번길 6 1층 상가
• 서희와 제과(광안점): 부산 수영구 광남로 89 1층
• 영업시간: 희와제과(본점) - 목~월 07:00~19:00, 매주 화/수 정기휴무
• 빵 나오는 시간:
  • 밤팥빵: 오전 10시
  • 휘낭시에: 오전 9시 30분~10시 (12시에 2차 출시)
  • 비스킷류: 오전 11시
  • 매머드빵: 오후 1시 30분

4. 초량온당

부산 동구 초량에 위치한 초량온당은 빵지순례의 필수 코스로, 특히 매머드빵과 다양한 크럼블 빵으로 유명합니다. 오픈 전부터 웨이팅이 생길 정도로 인기가 많아 테이블링을 통한 예약 시스템을 운영합니다.

대표 메뉴

• 맘모롱(맘모스빵): 호랑이 맘모롱, 피스타치오 맘모롱 등 (4,000원)
• 소금 크림빵: 황치즈 소금 크림빵, 옥수수 소금 크림빵 (4,000원)
• 쫀득 바: 버터캐러멜 쫀득 바 등 (4,000원)
• 크럼블바: 찐녹차크럼블바 등 (3,500원)
• 뉴욕치즈크럼블: 진한 치즈케이크 맛을 느낄 수 있는 제품 (6,000원)

위치 및 정보

• 주소: 부산 동구 초량중로 135 초량온당
• 영업시간: 12:00~19:00, 매주 일·월요일 휴무
• 웨이팅: 오픈 전부터 웨이팅이 있어, 평일 기준 11시 30분경 도착하면 약 30팀 정도 대기
• 주차: 가게 옆쪽에 작은 공간이 있거나 근처 주차장 이용