부산밀면추천1 부산 밀면 맛집 3곳 추천 부산의 대표적인 향토 음식인 밀면은 한국전쟁의 역사와 함께 탄생한 음식으로, 이제는 부산을 대표하는 음식으로 자리 잡았습니다. 부산을 방문한다면 꼭 한번 맛봐야 할 밀면 맛집 3곳을 소개합니다. 밀면(밀국수)의 역사밀면은 1950년 한국전쟁 당시 부산으로 피난을 온 북한 지역 실향민들이 고향에서 먹던 냉면을 그리워하며 만든 음식입니다. 당시 부산에서는 메밀을 구하기 어려워 미군 원조로 들어온 밀가루와 전분을 섞어 냉면을 만들어 먹기 시작했고, 이것이 지금의 밀면으로 발전했습니다. 냉면과 달리 면발이 부드럽고 질기지 않은 것이 특징이며, 신맛, 단맛, 매운맛이 조화를 이루고 있습니다. 1. 해운대 가야밀면1998년부터 20년 이상의 역사를 지닌 해운대 가야밀면은 부산 밀면 맛집 중에서도 손꼽히는 곳입니다... 2025. 4. 3. 이전 1 다음
